Potensi Desa
Sebagai desa yang terletak didaerah pegunungan, desa Cijati banyak memiliki potensi yang bisa dikembangkan terutama dalam bidang pertanian, perkebunan, wisata alam dan kerajinan. Luas sawah di desa Cijati 473,7 Ha, sehingga desa Cijati penghasil beras terbanyak diwilayah Cilacap bagian barat. Selain bidang pertanian, bidang kerajinan khususnya kerajinan anyaman dari daun pandan terus dikembangkan.
Wisata Alam Gunung Payung
Pegunungan Gunung Payung yang biasa disebut masyarakat gunung payung merupakan pegunungan yang terletak di atas Dusun Garawangi dan Dusun Pamuntuan Desa Cijati, Ketinggian gunung payung kurang lebih 850 mdpl. Disebut gunung Payung kaerna dipuncaknya terdapat pohon beringin dan dilihat dari kejauhan seperti payung. Dari puncak gungung, kita dapat melihat beberapa daerah seperti Majenang bakhkan kalau malam hari kita dapat melihat lampu suar Cilacap. Gunung Payung terletak di dua kabupaten, yaitu Kabupaten Cilacap dan kabupaten Brebes, tetapi secara administratif masuk wilayah kabupaten Cilacap.
Dipuncak Gunung Payung terdapat Mungkal Bedil (dalam bahasa sunda Mungkal ini berarti Batu, sedangkan Bedil berarti Senapan). Secara keseluruhan Mungkal Bedil berarti Batu Senapan. Di sekitar Mungkal Bedil tersebut pohon-pohon sangat rindang. Terasa sejuk sekali jika bernaung duduk di sekitar Mungkal Bedil itu.
Pada waktu-waktu tertentu Mungkal Bedil tersebut akan berbunyi. Menurut mitos yang berkembang di masyarakat Desa Cijati, Mungkal Bedil akan berbunyi untuk menandakan suatu pritiwa besar. Suaranya akan terdengar jauh. Baik itu diwilayah Cilacap ataupun Brebes. Biasanya pristiwa yang terjadi itu berupa bencana atau hal-hal yang kurang baik yang akan menimpa daerah maupun secara nasional. Terlepas dari mitos tersebut gunung Payung dimaknai sebagi peneduh Desa Cijati. Maka tidak mengherankan sebagian masyarakat sangat menghargai kondisi alam gunung Payung.
Wisata Cagar Alam Gunung Batu
Wisata Cagar Alam Gunung Batu terletak di Dusun Pamuntuan, Wisata yang cocok untuk yang suka dengan tantangan dan panjat tebing. Disebut gunung batu karena tempat ini merupakan pegunungan yang terbuat dari bongkahan batu alam yang sangat besar. Kita dapat melihat tebing batu alam dari sebelah timur dan sebelah utara. Diatas puncak merupakan dataran yang cukup luas dan kita bisa memandang jauh dengan hembusan angin yang memanjakan kita.